Castanha, Rainha da noite no jantar da castanha do Rancho Infantil e Juvenil de Coja

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“A castanha é a rainha da noite”, afirmou Paula Dinis, aquando da realização do 6.º jantar da castanha, promovido pelo Rancho Infantil e Juvenil de Coja, explicando em seguida, aos elementos e amigos da colectividade presentes, que iriam ter a possibilidade de “saborear” diversos pratos com esta iguaria, como foi o caso da sopa da castanha, carne, acompanhada com castanhas e até sobremesas com este fruto.  Explicando ao  RCA que a ideia de realizar este evento surgiu devido ao facto de “nesta altura, não haver muitas iniciativas do género na zona”, a presidente da direcção do Rancho Infantil e Juvenil de Coja, sublinhou ainda que “lembrámo-nos de fazer este jantar porque também era altura de São Martinho e esta é mais uma forma de preservar as receitas antigas”. Revelando que este jantar, que teve lugar na sede da colectividade “tem sido um sucesso”, a dirigente sustentou que “há muitas pessoas que apreciam o caldo de castanha”.Arancho-dois cozinheira foi Graça Trindade e “as sobremesas estiveram a cargo de particulares e amigos que quiseram levar uma especialidade que tivesse por base a castanha”.“Também tivemos outros doces da época como o pudim de abóbora”, referiu, lamentando apenas que “desta vez, não tenhamos tido uma adesão tão grande como era habitual porque o jantar coincidiu com várias iniciativas que havia na zona”. O evento contou ainda com uma peça de teatro, “Mosca e Bigodes – o mistério do Papa- Formigas”, a cargo do grupo “Os Gorgulhos-Teatro na Serra”, que teve a participação do grupo de dança que integra o Rancho Infantil e segundo Paula Dinis “a fusão dos dois grupos em palco “resultou muito bem”. Alem de que, afirmou, “foi muito interessante ver como os nossos jovens deliraram com esta peça de teatro”. A também vereadora da Câmara Municipal de Arganil regozijou-se com algumas presenças no jantar, como foi o caso do presidente da Câmara de Arganil, Ricardo Pereira Alves, do presidente da União de Freguesias de Coja e Barril de Alva, Luís Moura, bem como dos pais e amigos dos jovens que fazem parte do Grupo de Dança Coja-a-Animar que integra esta colectividade.

Categoria: Notícias

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