A Confraria Gastronómica do Bucho de Arganil realiza amanhã o seu X Capítulo em Arganil, (onde tudo começou e onde decorreu o I Capitulo) sob a égide “Dez Anos de Confraria – Dez Capítulos de Tradição com Sabor a História”. Este ano, a iniciativa conta com uma inovação, tem uma vertente solidária. “Do resultado obtido, será concedido um donativo ao Núcleo de Arganil da APPACDM”, anunciou Fernanda Maria Dias sublinhando tratar-se de “um singelo mas justo reconhecimento do meritório trabalho que esta instituição realiza na nossa comunidade”. Revelando que “temos colaborado e participado, pontualmente, em eventos solidários”, a Mordomo-Mor da Confraria do Bucho de Arganil vincou, no entanto, que “não temos tido como objectivo fazê-lo de uma forma pública mas decidimos que a partir do X Capítulo iríamos tentar sempre dar um donativo a uma associação onde esse Capítulo se realizasse”. Assim sendo, o donativo deste Capitulo irá reverter a favor da APPACDM “pela acção importantíssima que exerce no concelho e por ser um exemplo louvável de boas práticas”, sustentou a dirigente. Para a Mordomo-Mor este evento “será uma importante oportunidade para evocar todo o trabalho dinamizado ao longo dos dez anos pela Confraria do Bucho de Arganil, o qual produziu relevante impacto na valorização das especialidades gastronómicas deste concelho, com destaque para a produção e divulgação do bucho, produto que conquistou uma nova notoriedade e visibilidade”. Recordando que os Capítulos anteriores se pautaram sempre pela descentralização, tendo até decorrido um deles no Luxemburgo e outro no Casino Estoril, Fernanda Dias sublinhou que este Capitulo “marca o regresso ao local onde todo este movimento associativo se iniciou e se consolidou ao longo da última década”, pretendendo “fazer deste evento um momento memorável e histórico, cumprindo e dignificando o compromisso a que se propôs com a sua criação”. “São dez anos de Confraria e como todos sabemos a Confraria do Bucho nasceu em Arganil, através de uma candidatura ao Programa Progride, em boa hora realizada pela Santa Casa da Misericórdia de Arganil”, lembrou, considerando que “Arganil é o ventre materno, o chão de onde tudo partiu” e, por essa razão, secundou, “quisemos homenagear Arganil, fechando esta década de actividades e Capítulos descentralizados”. Revelando que este X Capítulo contará com a presença de várias confrarias congéneres, Fernanda Dias adiantou que se prevê um programa “rico em motivos que engrandecem Arganil e enaltecem as suas tradições e as suas gentes”, destacando o momento “alto” do Capitulo, a cerimónia de entronização de novos confrades, de honra e efectivos. Frisando porem que “a Confraria já tem um número muito extenso de confrades”, a Mordomo-Mor adiantou que o objectivo passa por “reduzir o número de entronizações”, garantindo que os confrades que vão ser entronizados “têm ligações, seja familiares, profissionais ou afectivas, ao concelho de Arganil”.
